Nutricionista do Fort Atacadista destaca alimentos que contribuem para o bem-estar mental
O clima em cidades como Cuiabá e Várzea Grande, caracterizado por calor intenso e chuvas excessivas, típicas de dezembro e janeiro, pode afetar a saúde emocional, especialmente em pessoas mais sensíveis às mudanças climáticas. Esse tema foi debatido na COP29, realizada em novembro passado, no Azerbaijão, que abordou como a degradação ambiental impacta o bem-estar mental. O aumento anormal da temperatura média global, impulsionado pela emissão de gases como o dióxido de carbono (CO2), intensifica o desconforto emocional, principalmente em cidades que enfrentam oscilações climáticas extremas, como Cuiabá.
Essa situação, conhecida como ecoansiedade ou ansiedade climática, reflete a sensação de impotência frente à crise ambiental. Além dos impactos psicológicos, essas mudanças climáticas exigem atenção à alimentação, já que o equilíbrio nutricional é essencial para minimizar os efeitos do estresse e manter a saúde do corpo e da mente.
A nutricionista Rafaela Curcino, do Fort Atacadista Mato Grosso, aponta que, além de seu papel na saúde física, a alimentação pode ser uma poderosa aliada para a saúde emocional.
“O que comemos influencia diretamente nossos níveis de serotonina e dopamina, neurotransmissores fundamentais para o nosso bem-estar. Para lidar melhor com o estresse e evitar oscilações bruscas de humor, é essencial incluir alimentos ricos em vitaminas, minerais e ácidos graxos como o Ômega 3 na dieta”, ressalta Rafaela.
Ela explica que, ao contrário dos alimentos ricos em açúcares e gorduras saturadas, que causam picos momentâneos de prazer seguidos de queda abrupta, uma dieta rica em nutrientes pode ajudar a manter o equilíbrio emocional a longo prazo.
Confira dicas de alimentos que fortalecem o bem-estar mental:
Peixes ricos em Ômega 3: Peixes como salmão, sardinha e atum são ricos em ácidos graxos Ômega 3, que desempenham um papel importante na saúde cerebral. “O Ômega 3 ajuda a regular os níveis de serotonina, um neurotransmissor fundamental no controle do humor e da ansiedade,” explica Rafaela. Estudos sugerem que a deficiência desse nutriente está associada a transtornos depressivos.
Oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas): Além de serem uma excelente fonte de gorduras boas, as oleaginosas são ricas em magnésio, mineral que ajuda a reduzir os níveis de cortisol, conhecido como o hormônio do estresse. “O magnésio é fundamental para o relaxamento muscular e a melhora da qualidade do sono, dois fatores essenciais para a manutenção da saúde emocional,” acrescenta a nutricionista.
Frutas ricas em vitamina C (laranja, acerola, kiwi): A vitamina C não só fortalece o sistema imunológico, mas também desempenha um papel importante na regulação do humor, ajudando a combater o cansaço e a irritabilidade. “A vitamina C contribui para a redução do cortisol e melhora a resposta do organismo ao estresse”, afirma.
Grãos integrais (aveia, quinoa, arroz integral): Grãos integrais são fontes ricas de triptofano, um aminoácido essencial que o corpo utiliza para produzir serotonina, contribuindo para o bem-estar. Além disso, são fontes de carboidratos complexos, que garantem uma liberação lenta de energia, prevenindo oscilações bruscas de humor.
Vegetais verde-escuros (espinafre, brócolis, couve): Esses vegetais são ricos em ácido fólico e vitamina B6, que ajudam na produção de neurotransmissores como a dopamina e a serotonina. “O consumo regular de folhas verde-escuras pode prevenir sintomas depressivos e melhorar o funcionamento do sistema nervoso”, diz.
Ainda, conforme a nutricionista, a chave para manter o equilíbrio emocional em tempos de estresse está em adotar uma dieta balanceada e rica em nutrientes essenciais para o cérebro, além de manter a hidratação com o consumo adequado de água, sucos, chás e isotônicos.
“Uma alimentação equilibrada, com fontes de vitaminas, minerais e gorduras saudáveis, ajuda a estabilizar os níveis de energia e melhora a resposta do organismo ao estresse”.
Além disso, ela reforça que o cuidado com a dieta não só impacta diretamente o humor, mas também contribui para a saúde geral, fortalecendo o sistema imunológico e garantindo maior resiliência física e mental.
Onde encontrar – Nas lojas Fort Atacadista, os consumidores encontram alimentos e produtos selecionados, frescos e de qualidade, com preços competitivos e facilidade de pagamento. A rede está presente em Cuiabá, com unidades nas Avenidas Fernando Corrêa da Costa (Coxipó), Miguel Sutil e na saída para Chapada dos Guimarães. Em Várzea Grande, as unidades estão nas Avenidas da FEB e Júlio Campos.