O curso de confeiteiro é realizado no Centro de Referência de Assistência Social (Cras), do bairro Pedra 90
No curso de confeiteiro, ofertado pela Prefeitura de Cuiabá, por meio do Qualifica Cuiabá 300, além de apreenderem a fazer deliciosas receitas de bolos, doces e biscoitos, as alunas estão descobrindo as ferramentas certas do empreendedorismo. Muito mais que produzir, elas desenvolvem a capacidade de criar evitando o desperdício para obter maior lucratividade.
Prova disso é a aluna Daniele de Araújo Lopes. Apesar da pouca idade, a jovem de 20 anos, casada e com uma filha de 4 anos, buscou o curso oferecido pelo programa para conseguir a renda que precisa para reformar a sua casa. Ela conta que apenas com o salário do marido é mais difícil realizar a obra.
“Além de aprender uma profissão, que é muito bom para a gente que tem filho pequeno e não pode trabalhar fora, com essa qualificação vou conseguir o valor que preciso. Com seis meses de trabalho, produzindo bolos e biscoitos, vou juntar os R$ 900 mensais que preciso para pagar a parcela. Estou muito empolgada e cheia de expectativas”, contou ela.
A professora Arlete Gotzsch confirmou a fala da aluna. Segundo ela, o Qualifica 300, que é ministrado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), em parceria com o Município, é o caminho certo para quem quer ser um bom empreendedor, se destacar no mercado de trabalho e ganhar o seu próprio dinheiro.
Uma das receitas produzidas foi o bolo de limão com mousse e de fubá com recheio de goiabada. O gasto com produtos para produção foi de pouco mais de R$ 10. Para venda, o valor cobrado pode ser de até R$ 25,00. “Ensinamos e damos todas as dicas. Basta ter apenas força de vontade e querer o melhor para si e para família”, garantiu a professora.
O curso de confeiteiro é realizado no Centro de Referência de Assistência Social (Cras), do bairro Pedra 90, com cerca de 50 participantes nos três turnos, manhã, tarde e noite.
QUALIFICA
Essa é a 2ª edição do Programa Qualifica 300, idealizado pela primeira-dama Márcia Pinheiro e coordenado pela Secretaria Municipal de Assistência Social e Desenvolvimento Humano (Smasdh). As atividades são todas realizadas em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai).
Os cursos oferecidos foram divididos em três etapas, sendo que a primeira encerrou as atividades no dia 13 de setembro e essa segunda, que está em andamento, irá terminar no dia 18 de novembro.
3ª ETAPA
As inscrições para a 3ª etapa do Qualifica Cuiabá 300 já estão abertas. Os interessados devem comparecer nas unidades dos Centros de Referência de Assistência Social (Cras) da Prefeitura de Cuiabá. O início das aulas está previsto para o dia 20 de janeiro e término em 17 de março de 2020.
Foto José Ferreira